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好大米的種植環境需要是什么條件?

2022-03-18 13:42:16

黑龍江大米加盟帶您了解好大米的種植環境

要素:是沒有被污染,不論是空氣、水源還是土壤;

國際植物黃金生長地帶在北緯40度-45度之間,而水稻的黃金種植帶在北緯41-42度間。這里的日照和晝夜的大溫差,都會成為水稻干物質積累和營養成分的大因素。

對水稻好的水源是天然礦泉水好。不好的是大流域水源(如長江、黃河等),這些水溫太高,而且流經地太多,污染嚴重;還有就是地下機井水不好,太涼,對水稻生長不利,種植出來的水稻容易有裂紋,在后期加工時會破碎,而且口感太糯,沒有筯道勁兒。

第二要素:是施肥,是農家肥?化肥?還是土壤里含有天然的有機質,越是肥沃的土壤,更都遠離城市了。

看大米粒形

看粒形:粳米的形狀主要有兩種,一種是珍珠粒,就是短小圓的小粒;還有一種是稻花香那樣的,上寬下窄,直徑不大于2毫米,近似于圓形。

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看硬度:大米粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的,米的硬度越強,蛋白質含量越高.透明度也越高。黑龍江大米加盟提醒您一般新米比陳米硬,水份低的米比水份高的米硬,晚稻米比早稻米硬

看腹白:大米腹部常有一個不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”,在外腹被稱“外白”。腹白部分米質蛋白質含量較低,含淀粉較多。—般含水份過高,收后未經后熟和不夠成熟的稻谷,腹白較大。(這里有一個特殊情況就是稻花香的腹白是正常的,因為這是自然優化出來的稻花香品種所獨有的,也可以理解為天生的胎記)


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